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焼奥義
コラム
板前焼肉 一斗 (いたまえやきにく いっと)
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大阪府大阪市西成区天下茶屋東1-23-18 TEL:06-4963-9129 17:00-23:30/月休 予算:3000〜5000円 予約可 ある意味非常に"大阪らしい"店である。店構えはあくまでも庶民的。価格は安く、ボリュームはたっぷり。それでいて出てくる肉はどれも、惜しげもなく霜降りのオンパレードなのだ。 安さと肉質の両立の理由は店に入ると分かる。入り口の扉を開けるといきなり目に飛び込んでくるのはガラスのショーケースに並べられた肉、また肉。その場での精肉販売も行っているという、精肉店一体型の焼肉屋なのだ。つまり直接仕入れを行っている分、値段がおさえられるのだろう。 壁にはあちら
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