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焼奥義
コラム
漢江 (かんこう)
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東京都世田谷区奥沢6-31-16 TEL:03-3703-4129 17:00-24:30(日祝16:30-23:00)/無休 予算:4000〜6000円 予約可 自由が丘で焼肉といえば必ず名前が挙がる有名店。それもそのはず、店の前を通るといつも大勢のお客さんでにぎわっているのが見える。 ここのウリはネギタン塩・ネギカルビなどの"ネギ塩系"。「まんぷく」から始まって一頃一世を風靡した味だ。近頃はずいぶんネギ塩人気も落ち着いたとはいえ、やはり食べてみると美味しい。肉自体は決して驚くような質ではないのだが、ネギの味付けが絶妙なので元の5割増くらいに感じる。結果としてなかなかいける味になっ
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