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焼奥義
コラム
炭焼喰人 （すみやきしょくにん）
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神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎中央26-25 ラフィネ・ブラン1F TEL：045-929-2919 17:00-23:00/火休 予算：3000〜5000円 予約可 ニューファミリー層が多く住む港北ニュータウン。この町で地元客から愛されている店がこちらだ。店の目印はややファンキーなデザインの看板に「NO BEEF NO LIFE」の文字。店員は「29」と書かれたＴシャツを着ている。ずいぶんと尖ったセンスだなと感じるが、実態はそこから受ける印象とはずいぶん違う、真心のこもった店だ。 その心づかいはいろいろなところに表れている。例えばおしぼりを手に取るとほのかな香り。しかも毎月違うブレンド
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