コラム

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●n=3.5X by YL

n=3.5X （nは注文する肉の総量：単位は「人前」、Xは人数：単位は人） この数式は、YAKINIQUESTの制作メンバーが注文する肉の量の目安になっています。肉以外に注文するのは、ライス、スープ、

●うまい焼肉屋に「名物店主あり」 by YL

われわれは6年以上焼肉屋を食べ歩いてきているわけだけど、焼肉って本当に奥が深い。 和牛専門の店なんだから、アメリカのBSE騒動や輸入制限なんて関係ないと思いきや、大量にアメリカンビーフを購入していたバ

●焼肉屋とイタリア料理店の共通項 by YL

このテーマに関しては、分かりやすいのでイタリアンを例に挙げてるが、イタリアンに限ったことではない。イタリアンには、リストランテ、トラットリア、ピッツェリアそしてファミリーレストランやファストフードなど

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