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コラム

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●ある日のニンニク by gypsy

ある日のニンニク スライスしたニンニクがついてくる事がある。 もちろん焼肉の話だ。 このニンニク片が、実は苦手だ。 というよりも、どうしたらいいのか分からないのだ。 ピーマンやしいたけやカボチャなどがついて来た場合は

●マクルーハンにおける 『焼肉』 とは by QD

さて、ここで 『焼肉』 をメディアとして考えてみよう。 かのマーシャル・マクルーハンによれば、メディアは "HOT" と "COOL" に大別されるらしい。 ・ ラジオ HOT / 電話 COOL

●夫婦焼肉 by S/N

夫婦焼肉 私事にて恐縮ですが、このたび結婚いたしました。 この場をお借りして、まずはみなさまにご報告まで。 籍を入れたのは、先月の29日。 そう、肉の日である。 つまり、これからは結婚記念日のたびに、大手を振っ

●power of meat by gypsy

power of meat 「FOODEX JAPAN」を訪れる機会に恵まれた。 このイベント、「国際食品・飲料展」というだけあり 世界中の実に多様な食べ物が出展されている。 中でも試食・試飲が可能なブースは人気があり これを食

●焼肉トライアングル by gypsy

東京の焼肉ファンには既に周知の事だと思うが、 来る3月22日、「焼肉ジャンボ　白金店」がオープンする。 「味が落ちやしまいか」など、つい余計な心配もしてしまうが 本店のあの肉、あの価格、そしてあのマス

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