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[#]QUEST 焼奥義 コラム



コラム

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by YL

先日、「2005年の抱負を漢字一字で表すと何?」と知り合いのエッセイストNさんに聞かれた。少し考えた末、行き着いた漢字が「躍」だった。今年はなかなかの年だったが、来年はもっといい年にしたいと考えるのが

n=3.5X by YL

n=3.5X (nは注文する肉の総量:単位は「人前」、Xは人数:単位は人) この数式は、YAKINIQUESTの制作メンバーが注文する肉の量の目安になっています。肉以外に注文するのは、ライス、スープ、

うまい焼肉屋に「名物店主あり」 by YL

われわれは6年以上焼肉屋を食べ歩いてきているわけだけど、焼肉って本当に奥が深い。 和牛専門の店なんだから、アメリカのBSE騒動や輸入制限なんて関係ないと思いきや、大量にアメリカンビーフを購入していたバ

焼肉屋とイタリア料理店の共通項 by YL

このテーマに関しては、分かりやすいのでイタリアンを例に挙げてるが、イタリアンに限ったことではない。イタリアンには、リストランテ、トラットリア、ピッツェリアそしてファミリーレストランやファストフードなど

あなたは焼肉を愛せますか? by figaro

一枚の肉を育て、焼肉にしていく彼らの姿はまるでそんな言葉を 問いかけているようだった。 誰も言葉にはしていないのだが・・・ 初めてのMeatingに衝撃を受け、しばらくの間ぼんやり考える日々だった。

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