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ついに、今回の遠征のフィナーレを飾る店。場所は京都、「つじとみ」。町屋を改装した小粋な店内。一通りの肉を食べた後、「アレ」をオーダー。この遠征中、沢山の肉を食べられるようにずっと我慢してきた

いよいよ遠征最終日。 11:30AM。なんばの「多平」に、開店と同時になだれ込む。ここは何度も再訪しているが、来るたびに好きになる店だ。見慣れたガスコンロと、肉たちとの再開に乾杯。

PM１０：３０過ぎ、「じゅん亭」。最後の一品はアカセン。遠征３日目は５軒の焼肉屋をQUEST。無論、新記録である。だが、そんな記録よりも、真剣に向かい合った舞台で繰り広げられた数々の名場面（

「ハート」。心臓（ハツ）のことをハートを呼ぶ店を時々見かけるが、今回の遠征では初であった。元町・・・名前も街並みにも何となく上品な雰囲気が漂う街に店を構える『くにきや』で出された「ハート」はカ

5時、神戸の名店「満月」を再訪。夜の部三連戦のスタート。この後の予約は、７時と９時半。これまでの遠征の中でも、相当な短期決戦。初戦（といっても本日３店目だが）の入り方は重要だ。ペースを考え手

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