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焼奥義
コラム
QUEST
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「ハート」。心臓(ハツ)のことをハートを呼ぶ店を 時々見かけるが、今回の遠征では初であった。 元町・・・名前も街並みにも何となく上品な雰囲気が 漂う街に店を構える『くにきや』で出された「ハート」は カ
5時、神戸の名店「満月」を再訪。 夜の部三連戦のスタート。 この後の予約は、7時と9時半。 これまでの遠征の中でも、相当な短期決戦。 初戦(といっても本日3店目だが)の入り方は重要だ。 ペースを考え手
ランチと夕方焼きの間に小休止。 宿泊しているホテル内に「腸セラピー」を受けられるエステを見つけた。 "熟練のハンドマッサージで腸のぜん動運動が活発になる"とのこと。 ふぅ・・・ 夕方からの3軒に向けて
1軒目でランチ焼肉をしたあと、夕方5時の2軒目までどう過ごすか。少々思いを巡らすが、答えは最初からでていた(のだと思う)。 「多平」にて、ランチはしご。 上塩タン、上塩ロース、上タレロース。 5軒/日
遠征3日目の昼。 大阪を代表する、昔ながらの名店「松井」へ行く。 一度、大阪焼肉のスタンダードを食べておきたかったのだ。 大阪にしては少し高めの価格設定。 しかし、平均的に質の高い肉と 万人に受け入れ
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