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焼奥義
コラム
QUEST
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めくるめくロードムービーの最終章。 焼いて焼いて寝て焼いて、 焼いて焼いて焼いて寝て、 焼いて焼いて焼いてきた、 2泊3日9焼の仕上げは、 マスターのお任せに身をゆだね。 ここにも居ました、肉道楽が。
「鬼の洗濯岩」。 福岡”シマチョウ”は、こう呼ぶにふさわしいクオリティで供される。 どの”シマチョウ”もこうあって欲しいものだ。
遠征の醍醐味のひとつ「焼肉ブランチ」。 日曜だろうと、ブランチだろうと、焼きのペースは変わらない。 網の上をメンバーの箸が舞う。 2日目もまた素晴らしい一日となりそうな予感。
宮崎を後にし、クルマにて一路博多へ。 約300キロ、4時間半の長い旅路も、 更なる良肉を求める我々にとっては 花の咲き乱れる散歩道のようなものだ。 その証拠に、道すがら立ち寄った一軒の焼肉店。 ほら、
PM5:45。 前の焼肉屋のお会計をしてから1時間も経たないうちに、 3軒目で箸を手にとっていた。 ここで遭遇したのは、夢の宮崎牛フィフティーン。 フロントローの刺身3種からフルバックのホルモンまで。
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