QUEST

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バラ by gypsy

バラ ふと目に飛び込んできたこの張り紙を見て 「ほう、今日は肉の特売日なのか」 と信じて疑わなかった私は、 やっぱり、どこかがおかしいのかもしれない。

Tongue Sea by gypsy

Tongue Sea タンの海に溺れたい。 とにかく、世は相変わらずのタン不足なのである。 米国牛の輸入再開以来少しはマシになったとはいえ、 それでもBSE騒動以前とは比べ物にならないほどタンがない。 タンの価格はほとんど

風邪にネギ by gypsy

風邪にネギ 実は、もう10日も焼肉を食べていなかったのだ。 風邪による体調不良のせいだ。 体調が悪いときこそ焼肉を食べるのが本来の筋というものだが、 あいにくびっくりするほど巨大な口内炎が3つも出来てしまい、 焼

肉備忘録 <特大骨付きカルビ> by gypsy

肉備忘録 <特大骨付きカルビ> 昔のCMで、同席者が「カルビ」と注文した直後、 「骨付き!」とあわてて付け加えるのがあった。 「骨付きカルビ」。 なんともシズル感ただようネーミングである。 骨のまわりの肉が一番美味いなどともっともら

肉備忘録 <ひみつちゃん> by gypsy

肉備忘録 <ひみつちゃん> 「ひみつちゃん」。 それがこの肉の名、だそうだ。 メニューにそう書いてあったのだから、間違いない。 牛のどの辺りの部位なのか。 どんな味なのか。 聞くことはできなかった。 なにしろ「ひみつちゃん」で

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