塊を喰らう by QD

品評会で一位になった上州牛を喰らう会があると聞いたら
行かない訳にはいかない。

料理研究家のお宅で登場したのが、この塊。推定2.5kg
刺身とあぶりで頂く。流石！肉に甘みあり。


posted by QD   2008年1月13日

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