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ロースのオススメ


英語の「ロースト(Roast)」を語源に持つこの部位は、
本来ならば「焼いたり炙ったりして食べるのに最適な肉」のはず。
それなのに、特に若者たちからいまいち人気がない傾向にあるのは
単に「赤身がちな肉」をロースと称して出している店があるせいかもしれない。
真に極上なロースに出会ったとき、その名の由来が理解できるはず。
と同時に、あなたも大のロースファンになっているに違いない。
last updated : 2013/8/29

みすじ
みすじ
東京都港区赤坂3-16-3
たけ仙 (たけせん)
たけ仙 (たけせん)
山形県山形市富の中2-8-10
京城 水道橋店 (けいじょう すいどうばしてん)
京城 水道橋店 (けいじょう すいどうばしてん)
千代田区三崎町2-10-3
肉の田じま (にくのたじま)
肉の田じま (にくのたじま)
東京都江東区扇橋1-4-1
花田流焼肉 炭家 (はなだりゅうやきにく すみや)
花田流焼肉 炭家 (はなだりゅうやきにく すみや)
東京都中野区沼袋4-32-6
多平 (たへい)
多平 (たへい)
大阪府大阪市浪速区難波中1-15-3
焼肉ジャンボ (やきにくじゃんぼ)
焼肉ジャンボ (やきにくじゃんぼ)
東京都江戸川区篠崎町4-13-19
焼肉くにもと (やきにくくにもと)
焼肉くにもと (やきにくくにもと)
東京都港区浜松町2-12-2
金竜山 (きんりゅうさん)
金竜山 (きんりゅうさん)
東京都港区白金3-14-1





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