ロースのオススメ

ツイート

英語の「ロースト（Roast）」を語源に持つこの部位は、
本来ならば「焼いたり炙ったりして食べるのに最適な肉」のはず。
それなのに、特に若者たちからいまいち人気がない傾向にあるのは
単に「赤身がちな肉」をロースと称して出している店があるせいかもしれない。
真に極上なロースに出会ったとき、その名の由来が理解できるはず。
と同時に、あなたも大のロースファンになっているに違いない。

みすじ 東京都港区赤坂3-16-3

たけ仙 （たけせん） 山形県山形市富の中2-8-10

京城 水道橋店 （けいじょう すいどうばしてん） 千代田区三崎町2-10-3

肉の田じま （にくのたじま） 東京都江東区扇橋1-4-1

花田流焼肉 炭家 （はなだりゅうやきにく すみや） 東京都中野区沼袋4-32-6

多平 （たへい） 大阪府大阪市浪速区難波中1-15-3

焼肉ジャンボ （やきにくじゃんぼ） 東京都江戸川区篠崎町4-13-19

焼肉くにもと （やきにくくにもと） 東京都港区浜松町2-12-2

金竜山 （きんりゅうさん） 東京都港区白金3-14-1