タン塩のオススメ

ご存じ牛の舌。Tongueである。
一口にタンと言っても、タン先からタン元、タンすじなどの細かい部位もあれば
食べ方も定番の塩、塩ダレ、ネギをまぶしたもの･･･と様々。
しかしタン本来の繊細な味と香り、そして柔らかな食感を楽しむならば
やはり生のタン元が最高だろう。
ここでオススメしている店ならば、例外なく極上のタンにありつけるはず。

last updated : 2012/2/f9

凛 （りん） 東京都中央区月島1-27-1

きらく亭 （きらくてい） 東京都港区南麻布4-11-26

京城 水道橋店 （けいじょう すいどうばしてん） 千代田区三崎町2-10-3

COW HOUSE （かうはうす） 大阪府大阪市都島区中野町2-15-5

静龍苑 （せいりゅうえん） 東京都江東区森下2-14-5

よろにく （よろにく） 東京都港区南青山6-6-22