タン塩のオススメ
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ご存じ牛の舌。Tongueである。
一口にタンと言っても、タン先からタン元、タンすじなどの細かい部位もあれば
食べ方も定番の塩、塩ダレ、ネギをまぶしたもの･･･と様々。
しかしタン本来の繊細な味と香り、そして柔らかな食感を楽しむならば
やはり生のタン元が最高だろう。
ここでオススメしている店ならば、例外なく極上のタンにありつけるはず。
last updated : 2013/8/29
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| 龍苑（りゅうえん） 神奈川県川崎市川崎区渡田4-6-9 |
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| はつだ 京都府京都市左京区山端柳ヶ坪町17-3 |
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| よろにく 東京都港区南青山6-6-22 |
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| 静龍苑 （せいりゅうえん） 東京都江東区森下2-14-5 |
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| 京城 水道橋店 （けいじょう すいどうばしてん） 千代田区三崎町2-10-3 |
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| やまがた屋 （やまがたや） 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-12 |
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| きらく亭 （きらくてい） 東京都港区南麻布4-11-26 |
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| 凛 （りん） 東京都中央区月島1-27-1 |
