厚いにも程があるハラミ by gypsy
先日、厚切りハラミへの熱い想いを告白したばかりだが
その矢先、こんなに分厚いハラミに出会ってしまった。
正直、分厚過ぎである。
そのまま口に入れるには明らかに無理のあるサイズ。
重すぎて、箸での扱いにも困るほど。
炭火での焼き加減も非常に難しい。
外はこんがり、かといって焼きすぎず。
中はレアで、しかしほんのりと暖める程度に。
まったく、厚いにも程が…
…
…
うん、これは非常に美味い。
posted by gypsy 2008年11月 3日
コメント [2]
2008年11月 5日gypsy
＞眠る煙さん
こんにちは。これは「神泉ホルモン 三百屋」の「厚切りハラミ」です。2000円強しますがその価値はあるかと。
2008年11月 4日眠る煙
はじめまして。
いつも楽しく拝見しております。
無類の肉好きです。
ぜ、是非、このハラミが焼ける店、
お教え願えませんか！！
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