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厚いにも程があるハラミ

posted by gypsy   2008年11月 3日

先日、厚切りハラミへの熱い想いを告白したばかりだが
その矢先、こんなに分厚いハラミに出会ってしまった。


081113.jpg

正直、分厚過ぎである。
そのまま口に入れるには明らかに無理のあるサイズ。
重すぎて、箸での扱いにも困るほど。

炭火での焼き加減も非常に難しい。
外はこんがり、かといって焼きすぎず。
中はレアで、しかしほんのりと暖める程度に。


まったく、厚いにも程が…


うん、これは非常に美味い。






コメント [2]

 2008年11月 5日
gypsyAuthor Profile Page

>眠る煙さん 
こんにちは。これは「神泉ホルモン 三百屋」の「厚切りハラミ」です。2000円強しますがその価値はあるかと。


 2008年11月 4日
眠る煙

はじめまして。
いつも楽しく拝見しております。
無類の肉好きです。

ぜ、是非、このハラミが焼ける店、
お教え願えませんか!!


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