焼奥義「リーンバック」に動画を追加

posted by gypsy   2008年12月12日

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続いて「リーンバック」も動画化です。

箸で肉を支え、肉の側面を焼くこの技。
動画では支えている時に手を火傷しない為の工夫や
裏技「オートリーンバック」も披露しています。