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東京都江東区門前仲町2-9-5 あずまビル2F TEL：03-3820-2522 17:00-22:30/無休 予算：4000〜6000円 予約可

下町の焼肉屋さんといえば飾らない雰囲気と財布にやさしい価格が定番。しかし、それに加えて肉も上質となると店の数は限られてくる。ここ「牛和鹿」はそんな要素を満たした良店だ。

場所は門前仲町駅の出口のすぐ脇にあるビルの2F。比較的新しそうな店だがどことなくアットホームな雰囲気がただよう。スタッフの元気で気さくな接客のおかげかもしれない。席もテーブルと掘りごたつがあって使い勝手がよい。

そんなリラックスした気分で食べたいのはいわゆる希少部位の数々。「ざぶとん」「ひうち」「みすじ」などの高級部位が1500円程度で食べられてしまうのだ。質に多少のばらつきは否めないものの、値段を考えればじゅうぶん納得である。

また味付けもバリエーションが豊富で楽しい。塩もみ（塩ダレ）・タレ・岩塩・ゆず胡椒・おろしポン酢・わさび醤油などがあり飽きさせない。ちなみにわさびは生のものを客が手元でおろす方式。リーズナブルなのにこういうところに妥協が無い姿勢がよい。

その他、その日のお勧めなどもあるので壁のメニューや店員さんの話を聞いてからオーダーするのがベストだろう。好みを伝えればカットの厚みも変えてくれるそうだ。普段使いにしたい、地元にあると嬉しい一店である。

希少部位を思う存分	色々な味で楽しめる	赤身の部位、カメノコ

＜YAKINIQUESTよりヒトコト＞
・一人前1500円程度で食べられる希少部位