阿蘇あか牛を食べに（後編）

posted by gypsy   2009年5月16日

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前回の続き。

この牧場で育てられた牛を食べられる焼肉店がある、
と聞いてさっそく向かってみた。

そこはなんと、肉だけでなく、野菜も味噌も米も
すべて"自家製"というお店だった。

肉も料理も、素朴でしっかりした味がする。
幸せを感じる味だ。