何で〆るか

posted by QD   2009年2月 1日

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肯定派・否定派の両方が存在しようが、間違いなく存在するもの。
それが、焼肉の最後にある「〆（シメ）」である。

先日惜しくも休店となった「金龍苑」の『テグタンスープ』をはじめ、「よろにく」の『手延べそうめん』など思い起こせば枚挙がないが、場所を変えてラーメンなどで〆ることもあるのは皆様も同じだと思う。

今日は川崎のセメント通りにて夕方から焼肉。焼肉店での〆をせず電車に乗り込んだ。

このまま夜を迎えれば小腹が空くことは間違いない。そこで選んだのが乗り換え駅での〆の一品。ナポリタン。「ナポリタン〆」・・・長いこと焼いてきたが初めての経験だった。悪くない。