YPP： Yakiniku Pole Position

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YL

＞feiさん、いい肉との出会いがあるとハッピーになりますよね。YAKINIQUESTがそんな出会いをお手伝いすることができたのなら望外の幸せです。

スタミナ苑、いつかはいってみたいお店ですね。

先週末東京に行って来ました。
予定では「くにもと」に行く予定でしたが、お盆休みと言う事で断念。代わりに駒沢「芝浦」に行ってまいりました。土曜の夜18：45に予約を取れて運が良かったです。

肉は確かに上質、レバ刺しやホルモン系の鮮度や処理の質も高くよかったです。ハラミはわさび醤油で食べて欲しいとの事で、食して見ましたがこれがなかなか・・・・新たな味の発見でした。

仲間達に受けが良かったのは「トロ肉三秒炙り」。
日によって使う部位は違うとの事ですが、やわらかく綺麗な網目状の霜降り肉の両面を三秒ずつ炙り、丸めて食べて欲しいとの事。うーーーーん、うまい！
他にも色々と食べましたがどれも満足できるレベルでした。

個人的に良かったのは、人数に併せて肉の枚数を調整してくれることですね。７人で来店したのですが、「通常一人前５カットの肉を７カットにできますが、いかがですか？」と言う風に、肉ごとに聞いてくれました。
これは団体で行くときには、いいサービスだと思います。揉める事もないですし（笑）
注文ごとに、肉を塊から切り分けるからこそ出来ることですね。

ちょっと行くには不便なところにありますが、それを差し引いても行って良かったと思える店でした。
このサイトのおかげで、今回もいい肉に巡り会えました。ありがとうございました。

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