QUEST
焼奥義「追いダレ」に動画を追加 by gypsy
12ある焼奥義のうち、最も地味かもしれないのが「追いダレ」。
何しろこの技、やっている事を気づかれないくらい地味なのである。
今回、せっかくなので、この技も動画化してみた。
地味ではあるが、意外と効果があるので是非お試しあれ。
おニクなカレー by gypsy
たまたま、別の方から立て続けにレトルトカレーをいただいたのだが、
いずれも「肉」に縁の深いものだったので、紹介してみたい。
まずはこちら。「炭火焼肉たむらのお肉が入ったカレー」。
なんというか、一度勝ち組にさえなってしまえば何でもアリ、
という人の世における摂理が透けて見えるカレーである。
これは、やるせない夜にでもいただこうと思う。
もう一つはちょっと変わり種だ。
「カレージョカレー」といって、首都高速道路（株）の
ETC安全走行キャンペーンのキャラクターグッズだ。
「カードを確認」「レーンを確認」「徐行（ジョコウ）を確認」
の頭文字をとって「カレージョ」ということらしい。
ネーミングやキャラデザイン等のツッコミどころはさておき、
なぜこんな「肉」に関係ないものをくれたのか？と思ったら
謎の答えは箱のウラの賞味期限に隠されていた。
「2009.11.29」。ニク、イイニク、である。
表面の奇抜さはフェイントだったという訳か。できる。
これは、期限当日のお昼にでもいただこうと思う。
*夜は「meAting」のためNG
阿蘇あか牛を食べに（後編） by gypsy
前回の続き。
この牧場で育てられた牛を食べられる焼肉店がある、
と聞いてさっそく向かってみた。
そこはなんと、肉だけでなく、野菜も味噌も米も
すべて"自家製"というお店だった。
肉も料理も、素朴でしっかりした味がする。
幸せを感じる味だ。
バイクと尾崎牛の関係 by gypsy
なんと「尾崎牛まるまる一頭（200kg超）」という
超太っ腹かつ超ディープなプレゼントキャンペーンを発見。
「牧場まで行き、気に入った牛を選べる」
「好きな部位の指定も可」など、
真の肉マニアのニーズにもばっちり対応している。
ただし"バイクを売る事"が応募条件となっているのだ。
ここで一つの疑問が浮かぶ。何故、バイクで牛なのだろう？
「バイク乗りは牛肉好き」という調査結果があるのだろうか。
しかも、松阪牛などではなく「尾崎牛」なあたり、
かなり絞り込んだターゲット層を設定していると思われる。
さては、バイクで一日何軒も「はしご焼き」をしている
つわもの達が、全国には結構大勢いるとか、か？
ならば、自分も今からバイクを買うか？
しかし売らないと応募は出来ない。ううむ、悩ましい。
阿蘇あか牛を食べに（前編） by gypsy
これまた、かなり前の話になるのだが
最近一部肉好きの間で話題の「あか牛」を食べに
熊本県は阿蘇まで足を伸ばした。
一般的な黒毛和牛などが牧舎につながれて育てられるのに対し、
「あか牛」は、牧野でのびのびと育てられるのが特徴。
自然、肉質も赤身が強くなり、そこが良いところとされている。
そう聞いたら、牧場の様子を見たくなるのが人情というものだ。
で、見に行った様子がこちらの動画である。
以前松阪牛を見に行った時とはまったく違う育てられ方。
味もまったく異なるのは、しごく当然という訳なのだ。
南東北（みなみとうほく）の美味い焼肉屋情報を募集します by gypsy
ヤキニクエスト恒例にして年中最大行事である、
「夏の焼肉遠征」の時期が近づいてまいりました。
大阪（関西）、九州に続く今年の遠征地は「南東北」＝宮城・山形・福島に決定しました！
日本を代表する"牛どころ"として名高いこの地域を、レンタカー＆1000円高速道路をフル活用して縦横無尽に巡ってみようと思っています。
そこで、例年のように皆様からの焼肉店情報を募集いたします。
宮城・山形・福島の３県でお勧めのお店がありましたら
このエントリーにコメントの形でどしどし情報をお寄せください。
＊コメント入力フォームはこのページの最下部にあります。
教えていただいた店全てを訪れることは出来ませんが
全て真剣に検討させていただいた上でQUESTしてきます。
どうぞよろしくお願いします！！
==========参考==========
以下は今までに友人および読者の方から情報をいただいた店です。
これらの店を応援するコメントでもＯＫですし、
リストに無い店の情報ならもちろん大歓迎です！
*2009/5/18 update （）内は推薦コメントをくれた方の名前
■宮城
・「花牛」（大肉食太さん）
・「牛正」（さもやんさん）
・「太助」（ちぃさん）
・「焼肉本舗」（frankyさん）
■山形
・「酒童」（takaさん）
・「たけ仙」（塾長さん）
・「楓庵」
・「あがり屋」（イエニスタさん）
・「味の園」（takaさん）
・「花果苑」（たかはらさん）
・「金剛閣」（たかはらさん）
■福島
・「牛門」（かっぺさん）
・「もうもう亭」（かっぺさん）
・「米沢牛・炭火焼肉 上杉」（さんきちさん／たかはらさん）
・「やなぎ」（quattro大尉さん）
・「天心」（たかはらさん）
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