QUEST
ハラミだけでもいい by gypsy
メンバー4人で久々に「金龍苑」へ。
目玉のタンは、現在品不足のためメニューから外れている。
そこでハラミをメインに、というかほぼハラミだけをオーダー。
内訳は、塩ハラミ6人前、タレハラミ3人前。
しかし、結果的には充分以上に満足できた。
出てきたのは、ここ数年でイチバンかと思わせるハラミ。
質はもとより、サイズ、厚み、どれも規格外だ。
「今日はまぁまぁのが入ったからね」
マスターがいたずらっぽく言った。
我々は夢中で焼き、喰らい、そしてまた焼いた。
マイブーム by gypsy
気づけば今夜も暖簾をくぐっていた。
一人焼き、ちょっとハマり気味。
給料日の定食 by gypsy
何を隠そう、今日は給料日である。
こんな日くらい、ちょっと贅沢してもいい。
いわゆる「自分にご褒美」というやつだ。
当然「焼肉を食べに行く」という意味である。
しかし、こんな日に限って友人は捕まらず。
仕方ない...一人で何かパッと食べて帰るか？
だが、ひとたび脳裏に刻まれてしまった
「焼肉」のイメージは簡単には消えてくれない。
しばらく悩んだ末、踵を返してホルモン焼き屋へ。
カウンターに腰掛け、早速オーダー。
ホルモン４種にカクテキにご飯。
オリジナルのホルモン定食、締めて３千円也。
七輪を独占し、ひたすら焼いては喰らう。
これも又、ちょっとした贅沢、である。
ラッキー・タン by gypsy
「今日はタンありますか？」
いつも、一応聞いてみることにしている。
無いのは分かっている。何しろこのご時世だ。
アメリカ牛の輸入再開までは我慢せねばならぬ。
でも、ひょっとして、との思いから、一応聞くのだ。
「ありますよ」
...えっ？今、何ておっしゃいましたか？
「今日は、珍しく入ったんです、タン」
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こうして、久々の極上タンにありつく。
ラッキーだ。今夜はラッキー極まりない。
「そりゃ、それだけ焼肉行ってりゃ、タンに巡り会う事もあるだろうよ」
そう冷ややかに言う向きもあるだろう。
しかし、努力でつかめる運もあるのである。
慌ててかぶりついて口を火傷したのは、ちょっとだけツイてなかったが。
クイック焼 by gypsy
夜、いつものように焼肉発作が起こる。
近場の焼肉屋数件に電話してみるも、
全て予約で一杯とのこと。ツイてない。
最後にかけたある店ではこう言われた。
「20時まででしたら空いてますが、どうしますか？」
その時の時刻が19時。
そこから店までは車を飛ばして20分ほどだ。
答えはもちろん決まっている。YESである。
入店は19：20過ぎ。
キムチとカクテキとナムルとユッケとライスと
肉を３種類とテグタンスープを平らげて、
額の汗をぬぐいつつ時計を見たのが、19：45。
予想通り、全く問題なし。
わずか25分間のクイック焼であった。
ちなみに肉は全て、軽く炙っただけの半生で食べた。
が、上質肉につき、こちらも全く問題なし。
本のご紹介ありがとうございます by QD
おかげさまで、
トーキョー焼肉エクスプローラー を
ご購入下さった皆様から、
本のご紹介を頂いております。
この場を借りて御礼申し上げますと共に
いくつかご紹介させてさせて頂ければと
思います。
Ｍ－SPORTS（Ｍスポ） 様
Clear 様
ZZ Days 様
現時点で アマゾン の在庫も
24時間以内発送になりました。
ご贔屓の皆様もこの機会に
是非、お買い求めくださいませ。
大はしゃぎ by gypsy
昼も焼肉
夜も焼肉
そして本も発売されたから
9月29日は焼肉記念日
＊本の配荷が若干遅れているようです。
規模の大きな書店から順番に配本しているとの事ですが
行き渡るのは今週末、もしくは来週頭頃になってしまいそうです。
オンラインの書店でも未だ「予約受付中」状態のようです。
楽しみにして下さっていた皆様、すみませんが今しばらくお待ち下さい。
