QUEST

いまさら初「ゆうじ」 by gypsy

今夜は、ホルモン焼の名店「ゆうじ」に向かった。
実はメンバー全員初訪店。
もともとホルモン系をメインフィールドにしていなかったこともあるが、
予約ＮＧでいつも満席の店だという事も大きなハードルだった。

20：03。行列が出来ていないことを祈りつつ店の前へ。
良かった、誰も並んでいない。しかし店内は満席だ。
「あのう、入れますか・・・？」おそるおそる聞いてみた。
「中は無理ですが、外なら。」
　　　　　......外？

かくして１月の寒空の下、イベント感満点のアウトドア焼肉となった。

寒かった、けど、美味かった。けど、やっぱり寒かった。

焼初め＠くにもと by gypsy

友人からの誘いに２つ返事で「焼肉くにもと」へ向かう。
2005年最初の焼き。気合いも入る。
東京食肉市場のセリ販売は明日からなのは調べ済み。
当然、新鮮さが命の内臓類は無い。
そこでほどよく熟成されたロース系を中心にオーダー。

ご主人が、今日の一押し、と言って出してくれたのは
極上の「肩カブリ」。オススメどおり塩胡椒でいただく。
美味い。濃いのにしつこくない。とろけるのにさっぱり。
白飯を夢中でかっこんでから友人達と目を合わせる。
お互い満面の笑みがこぼれる。

2005年、出だし好調。