テールが置いてある焼肉屋は、意外と少ない。 もしあったとしても、薄切りが殆どである。 あの、骨ごと薄くスライスした形状のものだ。 あれは食べにくい。 焼くと、骨が熱々になってしまうからだ。 しかし、その骨の部分を手で持っ…続きを読む