この情報は2014年11月29日まで「YAKINIQUEST.com」で掲載していたものです。
BEEF YAKINIKU DINING YAKINIQUEST」の開店以降、焼肉店レポートの追加・更新等は行っておりません。
本情報投稿時と現在のお店の状況は異なる場合があることをご理解ください。

ロース

英語の「ロースト(Roast)」を語源に持つこの部位は、 本来ならば「焼いたり炙ったりして食べるのに最適な肉」のはず。 それなのに、特に若者たちからいまいち人気がない傾向にあるのは 単に「赤身がちな肉」をロースと称して出している店があるせいかもしれない。 真に極上なロースに出会ったとき、その名の由来が理解できるはず。 と同時に、あなたも大のロースファンになっているに違いない。
みすじ

名店の肉質を受け継いだ「赤身肉」にこだわる店 みすじ(東京・赤坂) 東京都港区赤坂3-16-3 伊勢幸ビル2F TEL:03-5573-8929 17:00-24:00/無休 予算:6000〜9000円 予約可 この項目続きを読む


たけ仙 (たけせん)

住宅街を探して訪れたい、山形屈指の名店 たけ仙(山形・山形市) 山形県山形市富の中2-8-10 TEL:023-645-3952 17:00-22:00(入店20:00まで)/火休 予算:4000〜6000円 予約可 名続きを読む


京城 水道橋店 (けいじょう)

口中で完璧に溶けて無くなる「歯要らずの肉」 京城 水道橋店(東京・水道橋) 東京都代田区三崎町2-10-3 TEL:03-3230-2921 17:00-25:00/無休 予算:6000〜8000円 予約可 本店は北千住続きを読む


肉の田じま

精肉店の二階で松阪牛を焼いていただく贅沢 肉の田じま(東京・菊川) 東京都江東区扇橋1-4-1 田じまビル TEL:03-3699-8929 11:00-22:30/月休(祝日の場合翌日) 予算:5000〜7000円 予続きを読む


花田流焼肉 炭家 (はなだりゅうやきにく すみや)

元洋食店シェフの作る味は焼肉というよりも「料理」だ 花田流焼肉 炭家(東京・沼袋) 東京都中野区沼袋4-32-6 TEL:03-3319-8629 18:00-材料終了まで/月火休(祝日は営業、翌水休) 予算:6000~続きを読む


多平 (たへい)

驚きの上質肉を食わせてくれる路地裏のオアシス 多平 (大阪・なんば) 大阪府大阪市浪速区難波中1-15-3 TEL:06-6632-6375 11:30-22:00/第2・3水休 予算:3000〜5000円 予約可 路地続きを読む


焼肉ジャンボ

東京の東の果てに極上裏メニューを格安で食わす店あり 焼肉ジャンボ(東京・篠崎) 東京都江戸川区篠崎町4-13-19 2F TEL:03-3679-8929 17:00-23:00/火休 予算:5000~7000円 予約可続きを読む


焼肉くにもと

噛むほどに味が際立つ、赤身肉の旨さを堪能 焼肉 くにもと(東京・浜松町) 東京都港区浜松町2-12-2 TEL:03-3578-1129 17:00-22:30(土日17:30-21:30)/月休(その他不定休あり) 予続きを読む


金竜山 (きんりゅうさん)

ロース観が根底からくつがえされる極上大判薄切りロース 金竜山(東京・白金) 東京都港区白金3-14-1 第一マンション1F TEL:03-3446-8156 18:00-21:30/月休 予算:10000~13000円 続きを読む