大阪遠征2007

3年目の遠征。今回はついに禁断の「1日5焼肉」も実現。とどまることを知らないヤキニクエストメンバーの好奇心と胃袋の行方は?
プチ大阪遠征1

週末に大阪に行って来た。 余ったマイレージを使っての小旅行だ。 もちろん、今年の大阪焼肉遠征の下見を兼ねてだが、 今回はあくまでものんびりと大阪ぶらぶら、が目的だったので、 焼肉屋は2日で5店「だけしか」行っていない。 続きを読む


プチ大阪遠征2

大阪のお気に入りの1つ「焼肉・ホルモン空」も訪問。 肉ももちろん美味いが、何よりこの店の雰囲気が大好きなのだ。 狭く煤けた店内はいつも大勢の客で賑わっている。 カウンターにちょこんと腰掛ける。 飾り気のないアルマイトの皿続きを読む


プチ大阪遠征3

今回の大阪で一番しびれた店は「肉匠 紋次郎」。 なにしろ希少部位のオンパレード。しかも格安。 客自身が注文を伝票に書いて店員に渡す、というシステムで ローコスト化を図っているところも面白い。 しかしメニューに並ぶ、30を続きを読む


出発!大阪遠征2007

遠征速報#1 「江畑」

2007年の遠征は、京都「江畑」からスタート。 これこれ。 この「お通しキャベツ」と、タンのクオリティの高さ。 ああ、これが関西だよなぁ。  <   > 


遠征速報#2 「弁慶」

2店目は大阪。 路地裏の隠れた名店「弁慶」をクエスト。 最高の肉と個性的なタレのハーモニーが、ただただ、絶妙。 口にするたび、ただただ、唸るばかり。


遠征速報#3 「空」

予定通り、初日の2店を訪問した我々は 予想以上の満足度合いにすっかり気分を良くし ついつい”デザート”を食べに「空」へ行ってしまった。 こちらがデザートの盛り合わせ。


遠征速報#4 「西光園」

どうしても行って欲しい店があるんですよ。 同僚からの一声。その名を『西光園』と言うらしい。 場所を聞いてみると「岸田堂」というところにあるそうだ。 地元ではない自分にはどこのことだかさっぱり分からない。 調べてみると最寄続きを読む


遠征速報#5 「河童」

この日の2店目は、市内中心部にある老舗の人気店「河童」。 絶品のハラミやマスターの「ものすごい技」を目の当たりに絶句する。 やはり、大阪。底が知れない。 店を出たのは、5時半。次の予約は1時間後。 そのまま、3店目に突入続きを読む


遠征速報#6 「やまがた屋」

日本対オーストラリアの熱き戦い。 思わずエキサイティングな夜になった。 今話題のサッカーアジア杯のことではありません。 本日の3件目。東梅田のホルモン焼「やまがた屋」でのことでした。 最高級和牛と最高級オーストラリア産ビ続きを読む


遠征速報#7 「元気くん」

4軒目へはタクシーを利用。 「京橋の交差点に向かってください。」 「お客さん、焼肉食べてきたでしょ?」 運転手さんが少し得意げに尋ねてくる。 「あ、はい。分かりますか?。すみませんねぇ、匂って。今からもう1軒行くんです。続きを読む


遠征速報#8 「松井」

遠征3日目の昼。 大阪を代表する、昔ながらの名店「松井」へ行く。 一度、大阪焼肉のスタンダードを食べておきたかったのだ。


遠征速報#9 「多平」

1軒目でランチ焼肉をしたあと、夕方5時の2軒目までどう過ごすか。少々思いを巡らすが、答えは最初からでていた(のだと思う)。 「多平」にて、ランチはしご。 上塩タン、上塩ロース、上タレロース。 5軒/日が見えてきた &nb続きを読む


遠征速報<番外編>

ランチと夕方焼きの間に小休止。 宿泊しているホテル内に「腸セラピー」を受けられるエステを見つけた。 “熟練のハンドマッサージで腸のぜん動運動が活発になる”とのこと。


遠征速報#10 「満月」

5時、神戸の名店「満月」を再訪。 夜の部三連戦のスタート。 この後の予約は、7時と9時半。 これまでの遠征の中でも、相当な短期決戦。 初戦(といっても本日3店目だが)の入り方は重要だ。 ペースを考え手堅く慎重に入るのが定続きを読む


遠征速報#11 「くにきや」

「ハート」。心臓(ハツ)のことをハートを呼ぶ店を 時々見かけるが、今回の遠征では初であった。 元町・・・名前も街並みにも何となく上品な雰囲気が 漂う街に店を構える『くにきや』で出された「ハート」は カツオの刺身を思わせる続きを読む


遠征速報#12 「じゅん亭」

PM10:30過ぎ、「じゅん亭」。 最後の一品はアカセン。


遠征速報#13 「多平」

いよいよ遠征最終日。 11:30AM。 なんばの「多平」に、開店と同時になだれ込む。 ここは何度も再訪しているが、来るたびに好きになる店だ。


遠征速報#14 「つじとみ」

ついに、今回の遠征のフィナーレを飾る店。 場所は京都、「つじとみ」。 町屋を改装した小粋な店内。 一通りの肉を食べた後、「アレ」をオーダー。 この遠征中、沢山の肉を食べられるように ずっと我慢してきたもの・・・ そう、ラ続きを読む


遠征速報<番外編2>

大満足の遠征が終わり、帰宅。 我ながら、今年もよく焼いたものだ。 家で一息つくと、小腹が減ってきた。 さて、今晩は何を食べようか。 うーーーん。 そうそう、自宅から二駅ほど先に、まえからちょっと気になっていた店があった。


FAYQ

先日の大阪遠征後、周りの友人知人たちはもとより 各所から色々な疑問・質問を受けることがよくある。 そこで今回は、よくある焼肉質問(Frequently Asked Yakiniku Question) とその答えをまとめ続きを読む