YAKINIQUEST結成の経緯から現在までを簡単にご紹介します。

1997年秋　gypsyとYLの初焼き
某広告会社で働くgypsyとYLが、ある晩残業中に飯を食べに行った。２人は何気なく焼肉屋に入ったが、いざ焼き始めてみるとお互いほぼ無言で焼きに集中し、視線は常に肉のみに向けられている。「自分と同じように真剣に肉と向かい合う奴がいたとは･･･！」と深く共鳴。話は肉の焼き方から焼肉文化の発展にまで及び、仕事の話はすっかりどこかに吹っ飛んで大いに盛り上がった。これをきっかけに、会社の同僚を交えて焼肉振興会を立ち上げ、頻繁に焼肉の食べ歩き・情報交換および焼き技の鍛錬をはじめる。

1998年8月29日　第１回MEATING ＠「金竜山」
以降毎月29日は肉の日と定めて、"MEATING"すなわち皆で集まって焼く、という活動を行うようになる。以降2007年10月現在まで、MEATINGは欠かさず続けられている。
この頃のメンバーはgypsyとYL以外は固定されず、出入りがあった。

1999年3月29日　QD加入
YLとは高校時代の同級生、かつgypsyとは大学時代のアルバイト仲間という共通の友人。会社の同僚以外で初めてのメンバーとなる。

2000年3月29日　S/N加入
YLとQDの共通の友人。２人目の会社同僚以外のメンバー。

2000年5月29日　francoise加入
gypsyとYLの会社の同僚。女性メンバー。

2001年　BSE騒動
マスコミの過剰な報道などによって焼肉店から客足が遠のくが、YAKINIQUESTメンバーとしては予約が取りにくい店も行きやすくなり、むしろ追い風。千載一遇のチャンスとばかりにいつもに増して精力的に食べ歩く。

2002年1月29日　figaro加入
QDの元同僚。この頃から現YAKINIQUESTメンバーに固定されるようになる。

　以降、毎月の"MEATING"を欠かさず活動を継続し、ナレッジを蓄積。
やがて、これまでの活動で得たすべてのことをサイトにまとめ上げようとの話が出る。
　
2004年12月29日　yakiniquest.comローンチ
サイトyakiniquest.comを立ち上げ、自身もYAKINIQUESTと名乗るようになる。

2005年6月　第1回大阪遠征（９軒）

2005年9月29日　初の著書「トーキョー焼肉エクスプローラー」上梓

2006年6月　第2回大阪遠征　（１０軒）

2007年7月　第3回大阪遠征　（１３軒）

2007年10月29日　yakiniquest.comをリニューアル

2007年11月29日　YAKINIQUESTモバイルがスタート