昨日、本年度50店目をクリアした。 このままのペースだと、年間100店という計算になる。 150店行った昨年よりは大分少ないが、 はっきり言えば、焼肉は数ではない。質なのだ。 いちおう、恒例の店リストを。 4/7 「精香…続きを読む
「美しい肉を見ると人は写真を撮らずにはいられないか」についての実験 1,はじめに 私は日頃「そんなに肉の写真ばかり撮っているのは異常だ」と言われる。 しかしもしかしたら、実は多くの人は「写真に残したくなるほどの肉」に 出…続きを読む
ようやく、ほぼ決まった。 大阪遠征のスケジュールである。 もったいぶるようで心苦しいのだが どの店に行くのかは事前には発表できない。 我々はあくまで、普通の客として焼肉を食べたいからだ。 WEBが世界とつながっている以上…続きを読む
大阪遠征が間近に迫ってきている。 2泊3日の焼肉漬けの日々。焼いて焼いて、また焼いて、である。 そんな事を考えていたら、つい焼肉屋に入っていた私を誰が責められようか。 ところで今、私を悩ませているのは、大阪遠征の店選びで…続きを読む