『ミ・ハ・セ・ギ』
ここで 「はいはい」 と思った方は焼肉脳トレ上位者です。
牛には第一胃から第四胃まであり、覚えるのも一苦労です。
そこで 『ミ・ハ・セ・ギ』 と覚えてしまいましょう。
ミ ＝ ミノ （第一胃）
ハ ＝ハチノス （第二胃）
セ ＝ センマイ （第三胃）
ギ ＝ ギアラ （第四胃）
ミノ・ハチノス・センマイ・ギアラ の順になります。