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タモリ倶楽部に思ふ

肉コラム

1月23日のタモリ倶楽部は「高級ブランド牛祭り」だった。
銘柄牛ごとにホルモンを愉しむというなんとも羨ましい企画。
ご存知のようにホルモンは鮮度が命。枝肉(正肉)のように保存が効かないため、
ホルモンを銘柄別に愉しもうなんてことは普通は不可能に近い。
素晴らしい切り口の企画に拍手を送りたいと思ふとともに
こんなことが出来る店があったら是非通いたいと思った週末であった。


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