3月, 2007 | YAKINIQUEST

焼肉屋で、お通しにパンが出てきた。焼肉屋で、である。私の、まぁ一般の人よりは多めの焼肉体験の中でも、初めての出来事だった。さて、貴方ならそのパンをどうするだろうか？　　　私の答えはひとつ。当然、焼く。

今回の大阪で一番しびれた店は「肉匠　紋次郎」。なにしろ希少部位のオンパレード。しかも格安。客自身が注文を伝票に書いて店員に渡す、というシステムでローコスト化を図っているところも面白い。しかしメニューに並ぶ、30を…続きを読む

2007年3月光文社 STORY 2007年4月号噂の”ヤキニクエスト”女性メンバー2人による、「半年に1回」でもハズさない東京No.1焼肉コース掲載