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人生史上最高の『肉じゃが』

自宅で調理シリーズ。今回は(おそらく)人生史上最高の『肉じゃが』。この為に無理やり切り落されたとも云えなくもない松阪牛A5サーロインの切れ端を使用。肉は煮込まず、最後に数十秒だけしゃぶしゃぶのように熱を通して仕上げた作品続きを読む