YAKINIQUEST > 肉コラム > 人生史上最高の『肉じゃが』

人生史上最高の『肉じゃが』

肉コラム

DSC01685_2.JPG
自宅で調理シリーズ。今回は(おそらく)人生史上最高の『肉じゃが』。この為に無理やり切り落されたとも云えなくもない松阪牛A5サーロインの切れ端を使用。肉は煮込まず、最後に数十秒だけしゃぶしゃぶのように熱を通して仕上げた作品。お味は・・・言うまでもありません。これが肉じゃがのデファクトになったらどんなに幸せなことか。


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

CAPTCHA