2011年6月10日講談社 FRIDAY 6月24日号「安全な肉、旨い肉」記事提供

2011年4月20日角川書店 福岡ウォーカー 5月号「東日本震災復興支援・半額焼肉特集」コラム提供

2011年3月21日日本政府観光局 VISIT JAPAN「日本的燒肉徹底研究」記事提供

2010年12月20日スターツ出版 メトロミニッツ 12月20日号「TOKYO MEAT ACADEMY東京ミートアカデミー 焼肉学部 カルビ専攻」記事提供

2010年12月7日小学館 DIME 24号「ヤキニクエストが斬る！2011年焼き肉トレンドを大予測」 掲載

2010年10月4日日経BP社 日経トレンディ 11月号「プロもうなる激ウマ調理家電」 掲載

2010年9月6日世界文化社 MEN’S EX 10月号「大人の焼肉検定」 記事提供

2010年8月30日J-WAVE PLATOn 出演