いよいよ、南東北遠征の決行日がやってきた。 早朝に東京を発ち、渋滞の高速を走ること8時間。 ようやく最初の目的地、仙台に到着。 さて、この地の焼肉はいったいどんなものだろうか? まずは、美しい盛り付けに仙台焼肉の美意識を体感。 次に、楽しいホルモン盛り合わせに仙台庶民の熱気を実感。 最後に、分厚いリブステーキに仙台焼肉の魂を痛感。 明日もまた、素晴らしい肉との出会いが待っている予感。
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