12月, 2004 | YAKINIQUEST

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気軽に使えるあの「やまがた屋」の二号店ホルモンやまちゃん（大阪・東梅田）大阪府大阪市北区太融寺町3-33 TEL：06-6315-4129 17:00-25:00/月休（祭日の場合月火休）予算：3000〜5000円…続きを読む

焼肉は、誕生してまだわずか60年程度の料理。つまり、まだまだ研究・開発の余地が沢山あるはず。それは提供する側はもちろん、我々食べる側にも言えること。ここ「YQラボ」では、YAKINIQUESTメンバーが好奇心の赴く…続きを読む

「ネギ塩」。何とも不思議なメニューである。誰もが一度は食べたことがあり、そして誰もが一度は「これは一体どう焼けばいいのか？」と誰にも相談できずに悩んだ経験がある、このメニュー。この「ネギ塩」の焼き方に、YAKIN…続きを読む

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