月別アーカイブ: 2月 2005


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報告が一日遅れたが、昨晩も焼肉。 ちなみに焼stageは浅草「金楽」。 上々のハラミを食わせる店だ。


老舗店発掘

渋谷旧東邦生命ビル(現クロスタワー)奥にその店はあった。 「高麗亭」。開業32年の老舗店。 焼き物は、上、並などのランクがない。 ロースのみ、ロース、ヒレロース、リブロース(100g)とある。 種類は豊富ではないが、塩・続きを読む


バースディカルビ

夜、会議終了の流れで仕事仲間と「焼肉くにもと」へ。 相変わらずの上肉に舌鼓を打ちつつ、とめどのない会話。 その時、ふとYくんが漏らした。 「実は僕、今日誕生日なんですよ」 誕生日の夜中に男3人で焼肉屋とは。 モテ男のくせ続きを読む


網に乗りきらない特上カルビ

今夜も新規店開拓。 このところここにも書けないような「外れ店」が多かったが ようやく久々に満足できる店にたどり着いた。 深沢にある焼肉屋「米沢屋」。 どうやらここの特徴は「巨大な肉」にあるらしく、 正肉もホルモン系もすべ続きを読む


肉愛

さすがの我々も、焼肉だけを食べて生きている訳ではない。 たまには他の料理の美味い店を探求しに行くこともあるのだ。 本日訪れたのは、都内のとある羊肉専門店。 最近流行りのジンギスカンとは違い、羊肉を網焼で供する店だ。 (も続きを読む


集中投資

今年16回目の焼肉は、半年以上ぶりの「金竜山」。 間が開いてしまったのは、予約がなかなかとれないから。 まぁそれも致し方ない。 金竜山の営業時間は4時間、テーブルはわずか4つ。 つまりここの肉を味わえるのは1日たったの8続きを読む


吉野屋について知っている二、三の事柄

昨日、2月11日は 吉野屋で一日だけ牛丼が復活した日。 国民的行事にように行列が出来たのはご存知の通り。 そして、自分も近所の ヨシギュウ に行って10分程並んで食べてきた。 ちょうど一年前に食べたときのように。 なんで続きを読む


迎え焼肉

深夜焼肉at「羅生門」