毎月29日の「meating」。 12月のそれは、「焼き納め」の場となる。 2005年の焼き納め会場は「金龍苑」。 今年のシメにふさわしい、規格外の肉の数々を 丁寧に、しかし素早く焼いては口に運んでいく。 アメリカから一…続きを読む

本格的な年末真っ盛りである。 世間では忘年会が盛んに行われているらしい。 景気回復の兆しの表れだとか何とか。 それはさておき、こちらは連日連夜の焼肉である。 都内各店の極上肉達に暮れのご挨拶まわりだ。

久しぶりに大勢で焼肉を食べた。 いわゆる忘年会的な会合である。 QUESTは小回りの利く少人数で行くことが多い。 しかも焼き始めると肉に集中してしまうので 必然的に会話は少なくなりがちなのである。 それも全て極上の加減に…続きを読む

師走の夜、寒空の下を走った。 忙しいから、ではない。 腹が減っていたからだ。 肩を揺らし、白い息を吐きながら、 白金高輪の裏道を抜けて明治通り沿いを走る。 目指すは「きらく亭」。 ここ最近、マスメディアに頻繁に取り上げら…続きを読む

個人的な事で、昔からの友人とその彼女に大変お世話になった。 まっとうな社会人としては、お礼のひとつもしなければならない。 さんざん考えた末、自分に出来る最高のもてなしをする事にした。 つまり、焼肉をご馳走しようという太っ…続きを読む

毎月29日恒例のmeating（ミーティング）だが、 今日は年に一度の「11/29（いい肉）」の日。 こりゃ、気合いを入れねばならん。 という訳で向かったのは「肉匠　なか田」。 大阪発の超高級焼肉店である。 重厚なステー…続きを読む