1月, 2009 | YAKINIQUEST

せっかくなので、「180°」も再撮影しました。これで映像も16：9のハイビジョンに進化。回転する肉の動きもよりシャープに見えます。

1月23日のタモリ倶楽部は「高級ブランド牛祭り」だった。銘柄牛ごとにホルモンを愉しむというなんとも羨ましい企画。ご存知のようにホルモンは鮮度が命。枝肉（正肉）のように保存が効かないため、ホルモンを銘柄別に愉しもうな…続きを読む

東京都江東区亀戸5-4-9 ドミール2番館1F 03-3683-2209 18:00-23:00/不定休予約不可＊こちらに本店or支店のお店情報を記載しています。　ご参照ください。

レトロな雰囲気としっかり味のホルモン亀戸ホルモン恵比寿店（東京・恵比寿）東京都渋谷区恵比寿南1-14-2 タイムゾーンビル 1F TEL：03-3716-6002 17:30-23:00/不定休予算：3000〜5…続きを読む

2009年1月20日テンポ新しい飲食店開業 2009年1月号「大胆予測！客側の視点では2009年の焼肉店はこうなる。」インタビュー掲載

先日お会いしたさる方から、嬉しいお年賀をいただいた。牛のカタチをした、木製の立体パズルだ。「教育玩具」である。そう、これからの日本を担う子女達にとって牛の部位に関する知識はもはや必修科目といえる。パズルは「ヒレ…続きを読む

＜10月＞･･･１２店赤坂大関芝浦くにもとよろにく　焼肉ランドマルタケ池上線ガード下物語おやじ丹虎神泉ホルモン三百屋 ate Maritan 本とさやきらく亭 11月･･･１３店一頭やくにもと大…続きを読む

あけましておめでとうございます。 2009ニク年かつ丑年というYear of Beefの幕開けである。私事ではあるが、丑年生まれの僕は年男にもあたり自ずと気合が入る。ニク年の抱負を述べる前に、2008シーズンを振り返…続きを読む