「FRIDAY」に寄稿しました

肉コラム

1208FRIDAY.jpg8月23日発売の「FRIDAY」9月7日号に掲載の特集『東京&関西 至高のホルモンに男泣き!』に寄稿いたしました。
東京と関西のホルモン焼きのお勧め店を、ヤキニクエスト視点での「ディープ度」別に紹介しています。ホルモンはどうもとっつきにくいと感じている方や女性でも入りやすいお店から、かなり気合いを入れないと訪問できないぞというお店まで計12店。是非ご参考にしてみてください。
それにしても毎年夏になると雑誌を中心に「焼肉」「肉」の特集が集中します。もちろん焼肉の話題が出たり、執筆等のお声がけをいただくのは嬉しいのですが、焼肉が「グルメ界のTUBE」となってしまうことには一抹の不安があります。春も秋も、そして冬も焼肉が注目されるようになることを願って止まないところです。

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