月別アーカイブ: 12月 2005


焼き納め

毎月29日の「meating」。 12月のそれは、「焼き納め」の場となる。 2005年の焼き納め会場は「金龍苑」。 今年のシメにふさわしい、規格外の肉の数々を 丁寧に、しかし素早く焼いては口に運んでいく。 アメリカから一続きを読む


150店達成

淡々と、しかし確実に。 つい先日、目標にしていた年間150店焼きを達成した。 前回の続きで、131~150店目までを記載しておく。 11/14 「焼肉くにもと」 11/16 「焼肉くにもと」 11/17 「王十里」 11続きを読む


挨拶回り

本格的な年末真っ盛りである。 世間では忘年会が盛んに行われているらしい。 景気回復の兆しの表れだとか何とか。 それはさておき、こちらは連日連夜の焼肉である。 都内各店の極上肉達に暮れのご挨拶まわりだ。


宴会焼き

久しぶりに大勢で焼肉を食べた。 いわゆる忘年会的な会合である。 QUESTは小回りの利く少人数で行くことが多い。 しかも焼き始めると肉に集中してしまうので 必然的に会話は少なくなりがちなのである。 それも全て極上の加減に続きを読む


地元で焼きながら

今日は自宅で夕食にしようと思っていたのに 玄関の手前まで来て、ふとどうしても焼きたくなる。 そんな体験は、ごく当たり前に、誰にでもあると思う。 こうなってしまったらもう仕方ない。焼くしかない。 今来た道を戻って、駅前に向続きを読む


師走に走る

師走の夜、寒空の下を走った。 忙しいから、ではない。 腹が減っていたからだ。 肩を揺らし、白い息を吐きながら、 白金高輪の裏道を抜けて明治通り沿いを走る。 目指すは「きらく亭」。 ここ最近、マスメディアに頻繁に取り上げら続きを読む


お礼焼き

個人的な事で、昔からの友人とその彼女に大変お世話になった。 まっとうな社会人としては、お礼のひとつもしなければならない。 さんざん考えた末、自分に出来る最高のもてなしをする事にした。 つまり、焼肉をご馳走しようという太っ続きを読む