YAKINIQUEST > 2009年
年別アーカイブ: 2009


「ブロぐるめ!」にてインタビュー記事掲載

少し前になりますが、 食ブログポータルサイト「ブロぐるめ!」に 私gypsyのインタビュー記事が掲載されました。 食べログの人気レビュアー「でかぷり夫」さんとの対談で、 互いにweb上で食べ歩き情報を発信しはじめたきっか続きを読む


iPhoneアプリをリリースしました

ヤキニクエストでは以前から「お店の情報を出先でも見たい」 というリクエストをいただいていました。 簡易版のモバイル対応サイトは作っていたのですが 電波の通じないところでも見たい、もっと情報量が欲しい… などの続きを読む


iPhoneアプリ「YAKINIKU 101」リリース

2009年7月21日iPhoneアプリ「YAKINIKU 101」 リリース *app storeにリンクします


南東北遠征・速報その3

最終日は郡山の高級店でランチ焼き。 実は夕方にもう一軒食べてから帰る予定だったが 1000円高速の影響で酷い渋滞になるとの予測から 後ろ髪をひかれつつも、ここで遠征を終了した。 今回は、3日で8軒。 例年と違わず、発見と続きを読む


南東北遠征・速報その2

遠征2日目は、山形市→米沢市→郡山市と 2県3都市で4軒の焼肉店を訪問。 総計33皿の肉を平らげた。 個性的な店揃いで、どの肉も印象的だった。 例えば… 一店目で食べたタン塩 二店目のカルビ 三店目のミノ そ続きを読む


南東北遠征・速報その1

いよいよ、南東北遠征の決行日がやってきた。 早朝に東京を発ち、渋滞の高速を走ること8時間。 ようやく最初の目的地、仙台に到着。 さて、この地の焼肉はいったいどんなものだろうか? まずは、美しい盛り付けに仙台焼肉の美意識を続きを読む


肉離れ

また、肉離れをおこした。 しょっちゅうなのだ。ある種、クセのようになっている。 そのぶん、対応も手慣れたものである。 すぐにかかりつけに電話し、予約をとる。 彼も「そろそろ来ると思ってたよ」という顔でこちらを見る。 だま続きを読む


ゴールイメージからの逆算

ビジネス書籍や自己啓発本の世界でたびたび語られることだが 「まずゴールイメージを明確にし、次にそこへ至る方法論を構築する」 という考え方がある。 焼肉でも全く同じだ。 例えば大きめの薄切り肉があったとする。 それをどう焼続きを読む


一升びん 宮町店 (いっしょうびん みやまちてん)

一度は体験したい「回転焼肉」の興奮 一升びん 宮町店(三重・松阪) 三重県松阪市宮町字堂ノ後144-5 TEL:0598-50-1200 11:00-14:30・16:30-22:00(土日祝11:00-22:00) *続きを読む


Beef Kitchen

焼肉を身近に感じさせるフレンドリーなおもてなし Beef Kitchen(東京・中目黒) 東京都目黒区上目黒2-44-8 ロッカーサ上目黒B1F TEL:03-5768-3601 11:30-14:00・17:00-24続きを読む