あっさりとした上品な味わいの赤身肉。それでいて旨味も兼ね備えており、脂が多すぎる肉が苦手という人には是非覚えておいて欲しい希少部位だ。牛のおしりに近い部位。
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よろにく
2008/04/03 に投稿された
シビレ (しびれ)
2007/09/02 に投稿された
ギアラ (ぎあら) 「赤センマイ」
2007/09/02 に投稿された
「YAKINIQUESTの行方」インタビュー記事掲載
2016/01/30 に投稿された
センマイ (せんまい)
2007/09/02 に投稿された
正泰苑 (しょうたいえん)
2007/08/08 に投稿された
ゆうじ
2007/09/04 に投稿された
