ユッケジャン同様辛いスープなのだが、店によって鱈が入ったサラサラタイプの場合と、すじ肉を煮込んだとろみのあるタイプの場合がある。オーダーの際はどちらのタイプに近いのかを確認したほうが無難かもしれない。