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機転

肉コラム

ピンチをチャンスに変える逆転の発想。
ビジネスシーンに限らず、焼肉にも必要な視点である。
先日、関東を襲った大型台風。
夕方ごろから天候を気にして帰り支度を始める人々をよそに
私はまったく別のことを考えていた。
「今日なら、いつもは予約でいっぱいのあの店も、
キャンセルが出ているに違いない」
予想は的中。
あっさりと入店することができた。
しかも、極上のミズジとのご対面まで。
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我ながら、最高の機転を利かせたものだ。
こんな肉にありつけるなら、台風だって大歓迎である。
例えその後大雨に降られて、靴一足をダメにしたとしても。


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