日本の牛を語る上で避けられないものがある。
そう、「松阪牛」だ。
ヤキニクエストのメンバーは基本的に
「ブランド牛にはこだわらない」主義ではある。
しかし、やはり松阪牛を知らないままではよくない。
誰もが認める和牛の頂点であるこの牛について
一度しっかりと学んでおくべきなのではないか。
そんな思いが、常にアタマのどこかにあった。
そこで、思い切って行ってまいりました。
週末を利用した、”肉の聖地巡礼”、松阪の旅。
YAKINIQUEST初の、動画でお送りします。
まずは「訪問編」。ご覧ください。