タンの中でも脂が乗っている部分である、タン元。
その一番端っこにあたる一枚。
つまり、末タン（まったん）である。
見た目は悪いがポテンシャルは高い。
しかし、厚みが均一でないので焼くのが難しい。
一筋縄ではいかない一枚なのだ。
ちなみに、この日の店での一枚当たりの
推定”末端”価格は500円である。
YAKINIQUEST > 肉コラム > 末タン
すごい。。。
食べてみたいですね～～
＞BMS12さん
いえいえ、そもそもそういう主旨でもないですしね(笑)。
さすがにこれは何処のお店か分かりません。
参りました（笑）
＞feiさん
「末タン」、見た目はハムの端っこの部分みたいなんですけど、美味しいですよね。
うぅ、美味しそうですね
焼肉禁断症状がでてきました・・・