5月, 2009 | YAKINIQUEST

平日の昼下がり。いつもなら会社で睡魔と闘っている時間帯である。５月のとある金曜日。この日の昼下がりは違った。有休を取り会社の先輩や後輩と平日ゴルフ。テンポ良く回れたため13：45にはゴルフ場を出発し、電車で焼肉屋…続きを読む

12ある焼奥義のうち、最も地味かもしれないのが「追いダレ」。何しろこの技、やっている事を気づかれないくらい地味なのである。今回、せっかくなので、この技も動画化してみた。地味ではあるが、意外と効果があるので是非お試し…続きを読む

たまたま、別の方から立て続けにレトルトカレーをいただいたのだが、いずれも「肉」に縁の深いものだったので、紹介してみたい。まずはこちら。「炭火焼肉たむらのお肉が入ったカレー」。なんというか、一度勝ち組にさえなってしま…続きを読む

前回の続き。この牧場で育てられた牛を食べられる焼肉店がある、と聞いてさっそく向かってみた。そこはなんと、肉だけでなく、野菜も味噌も米もすべて”自家製”というお店だった。肉も料理も、素朴で…続きを読む

「バイク王幻の尾崎牛まるごと一頭ひとりじめキャンペーン」なんと「尾崎牛まるまる一頭（200kg超）」という超太っ腹かつ超ディープなプレゼントキャンペーンを発見。「牧場まで行き、気に入った牛を選べる」「好きな部位…続きを読む

お洒落な街に似合わぬ本格的ホルモン焼き店おやじ（東京・青山一丁目）東京都港区南青山1-3-23 TEL：090-2537-8888 18:30-22:45／土日祝休（第三土のみ営業）予算：4000〜6000円予約…続きを読む

これまた、かなり前の話になるのだが最近一部肉好きの間で話題の「あか牛」を食べに熊本県は阿蘇まで足を伸ばした。一般的な黒毛和牛などが牧舎につながれて育てられるのに対し、「あか牛」は、牧野でのびのびと育てられるのが特…続きを読む

2009年夏。 YAKINIQUESTは満を持して北へと足を伸ばすことにした。今回のターゲットエリアは南東北（みなみとうほく）。”牛どころ”として名高いこの地域で、いったいどんな店、どんな肉との出…続きを読む

ヤキニクエスト恒例にして年中最大行事である、「夏の焼肉遠征」の時期が近づいてまいりました。大阪（関西）、九州に続く今年の遠征地は「南東北」＝宮城・山形・福島に決定しました！日本を代表する”牛どころ&#8…続きを読む

独自の味付けとリーズナブルさが魅力馬力屋（愛知・名古屋市西区）愛知県名古屋市西区新道1-23-31 TEL：052-551-0598 17:00-23:30／火休予算：2500〜4500円予約可名古屋の中心地か…続きを読む