前回の続き。 この牧場で育てられた牛を食べられる焼肉店がある、 と聞いてさっそく向かってみた。 そこはなんと、肉だけでなく、野菜も味噌も米も すべて”自家製”というお店だった。 肉も料理も、素朴でしっかりした味がする。 幸せを感じる味だ。
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