前は田園、後ろは牛舎。のどかな気分で味わう淡路牛

ありい亭（兵庫・淡路島）

TEL：0799-62-6260
11:30-14:00・17:00-21:00/火休（祝の場合は翌日休）
予算：2500〜4000円
予約可

今まで数々の焼肉店を訪れてきたが、店へのアプローチの劇的さでは1,2を争うのがこちらの「ありい亭」だ。
場所は淡路島。大通りを外れて細道に入り、看板を頼りに民家の間を抜けて行く。「本当にこっちで合っているのか？」という疑問が最高潮に達した頃、突如目の前にお屋敷のような構えの店が現れるのだ。店の前には青々とした水田が広がり、店の裏には牛舎が。なんとここで育てた牛を提供しているという。なるほど裏手に回ると、時折牛の鳴き声が聞こえてくる。

店内は座敷メインでとにかく広い。増築を繰り返した家のように、奥に進むとさらに座敷がある感じ。しかしそのサイズに反して接客は極めてアットホーム。恐らく家族経営なのだろう。まだあどけない少年少女が接客を担当している。多少つたないのはご愛嬌だ。

メニューに目をやると、とにかく値段の安さに驚く。時価とあるが、ヘレで900-1300円。上ロースで800-1200円。特選バラ、塩タンは600円だ。一皿の中で肉質にややばらつきがあるが、この価格なら納得。
白眉はヘレ。やわらかく上質でありつつ、赤身の旨みを舌に感じられる。これは相当なお値打ち品だ。いくらでも食べられてしまう。バラもサシは入っているが、むしろ赤身のコク、旨みを感じる。さすがは淡路牛といったところだろうか。

もう１つ、「薄塩バラ」は他にない珍しい一品。強めに塩コショウした、生ハムのような見た目だ。赤身の旨みが凝縮されている。噛めば噛むほど味が出る肉。脂の甘みもあいまって、酒のあてには最高だろう。これでなんと300円だから恐れ入る。ちなみにビールやソフトドリンクも激安。近所の人々で昼から混んでいるのも納得がいく。週末夜ともなると予約必須のようだ。

たまにいまいちな肉が出てくることもあるのだが、そこはそれ。この価格と、何ともいえないのどかな雰囲気に身を委ねて、おおらかな気持ちで箸を進めたいものである。

焼肉屋らしからぬ外観

手前が上ヘレ

特選たたき

＜YAKINIQUESTよりヒトコト＞
・コスパの高い上ヘレは押さえておきたい
・お酒のつまみに激安の薄塩バラもお勧め
・店の裏手の牛舎をのぞいてみるのも一興