YAKINIQUEST > 2005年 > 6月
月別アーカイブ: 6月 2005


第三回WEBクリエイション・アウォードにエントリーされました

おかげさまで、日本広告主協会Web広告研究会主催の 「第3回Webクリエーション・アウォード Web人発見!」 にエントリーされました。 今年度から 「Webユニット賞」 が新設され、 『焼肉』 と 『WEB』 の発展を続きを読む


7,更なる情報収集

 <   >  大阪から戻って来ても、興奮は醒めそうになかった。 すぐにQDに連絡。この「大阪遠征」コーナー制作を依頼する。 この感動を早く多くの人に伝えたい、というの続きを読む


シメの一品

その日の焼きを何でシメるか。 これはある意味、人類永遠の課題である。 多いのは「タレもの+ライス」のパターン。 スープ&ライスやクッパという方法もある。 いずれも、腹にたまる&濃い味のモノで 怒濤のフィニッシュを迎えると続きを読む


6,下見その〔5〕「あぐら」

 <   >  この日の3軒目はここにしようと決めていた店がある。 「但馬屋 東三国」である。 とは言っても理由は単純で、雑誌やネット、知人など 複数のソースから名前を続きを読む


盛りの芸術

肉の切り方や味付けが店ごとに異なるように、 「盛りつけ方」も個性があって面白いものだ。 ただ無造作に盛る店もあれば 一方向に整然と並べてくる店もあるし 野菜と合わせて季節を表現してくる店もある。 これが又それぞれにうまそ続きを読む


30分の過ごし方

突然舞い込んだ大阪への日帰り出張。 そうです。YAKINIQUESTでも今話題の大阪です! 大阪遠征を控えての好機到来。 にもかかわらず自由時間が30分・・・ 1分も無駄にはできない、行かなければ! と向かったのは「請来続きを読む


5,下見その〔4〕「海南亭」「とらちゃん」

 <   >  2日目は友人と京都で過ごし、3日目。再び大阪に戻ってきた。 今日の目標は3店。当然、午前のうちにQUESTを開始する。 1店目は「海南亭」。 大阪では有続きを読む


4,下見その〔3〕「一力」「請来軒」

 <   >  「多平」を出た後、鶴橋へ足を運んだ。 「焼肉タウン」として名を轟かすこの一角は、明後日攻める予定。 今日のところは見学&腹ごなしの散歩が目的といったとこ続きを読む